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你好,我的家人買了你們的咖啡豆回來,但似乎查不太到詳細的資訊,因為算是高單價的商品而我又對台灣的咖啡豆不太熟悉,希望能好好發揮並品嘗豆子的風味,想和你們請教沖煮的相關問題,1.咖啡豆的品種和處理方式、2.咖啡豆的調性(大致的味道與香氣)、3.手沖時建議的水溫與悶蒸時間,或其他建議的沖煮方法、4.任何其他能讓我更了解你們咖啡豆的補充資訊。大概以上幾點,非常期待你們的回覆,謝謝!